Iako se dugo mislilo da je za povećanje rizika od kardivaskularnih bolesti odgovoran hlesterol, danas se zna da su daleko opasnije zasićene masti. Ako duže vrijeme svakoga dana jedete jedno do dva jajeta, neznatno će vam se povećati nivo dobrog HDL holesterola u krvi. Zato samo oni koji imaju povišen nivo holesterola i triglicerida u krvi treba da ograniče unos jaja, dok ostali mogu da bez brige uživaju u ovoj namirnici.
Saveznik za Vitkost
Jaja su dragocijen saveznik vitkosti i vitke linije, jer sadrži važne minerale i karotenoide koji su odlična zaštita od nekih očnih oboljenja.
Jaja sadrže vitamin D koji podstiče apsorpciju kalcijuma, neophodnog za zdrave i čvrste kosti.
Poslije majčinog mlijeka jaja imaju najkvalitetnije proteine. Sadrže i bjelančevine, masti, ugljenehidrate, vitamin B12 , vitamin E, vitamin , vitamin D, fosfor, riboflavin,folnu kiselinu, kalcijum, cink i gvožđe.
Zaštita za srce
Jaja štite i od srčanih oboljenja zahvakjujući folnoj kiselini. Jaje teško oko 60 g sadrži 1 mg masti i 8 g proteina i im a80 kcal . Velika nutrativna prednost jaja je u tome što organizam iskoristi 100 % proteina iz ove namirnice.
No comments:
Post a Comment